photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Puligny-Montrachet, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

COMO LE MONTRACHET***** Groupe COMO Hotels and Resorts COMO Le Montrachet, hôtel restaurant 5* situé au cœur du célèbre village de Puligny-Montrachet (21) se situe à 15 minutes du centre de Beaune. Entièrement rénové en 2022-2023, l'hôtel comporte 28 chambres et suites, un bar à vin, une piscine extérieure et un restaurant gastronomique. Établissement récompensé par 1 Clef Michelin en 2025 Nous recherchons (H/F) : Plongeur Tâches et responsabilités : Nettoyage et entretien - Assurer le lavage, le rinçage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Nettoyer et entretenir les équipements, plans de travail, sols, murs et zones de plonge. - Assurer le bon fonctionnement des machines de lavage (plonge batterie, lave-vaisselle, lave-verres). - Signaler toute panne, fuite ou anomalie technique au supérieur hiérarchique. - Appliquer les consignes de sécurité dans l'utilisation des produits et matériels de nettoyage. Organisation et hygiène - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir en permanence la propreté et l'ordre dans la zone de plonge et les espaces annexes. - Trier et évacuer les déchets en respectant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plérin, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Aquila RH Saint-Brieuc, agence de recrutement locale, accompagne les entreprises des Côtes d'Armor dans leur recherche de talents. Notre mission : Connecter les compétences d'aujourd'hui aux opportunités de demain ! Je recrute pour notre client un Employé polyvalent en restauration collective H/F pour la livraison sur sites et plonge à la cuisine centrale. Au sein d'un restaurant central de collectivité, vous intervenez dans la production et la distribution des repas destinés à différents sites. Vous assurez principalement les missions de livraison des repas et de plonge, en lien avec l'équipe de cuisine. Travail du lundi au vendredi Notre processus de recrutement : 1-Vous serez reçu en entretien, sur rendez-vous, par notre consultant(e) en recrutement à Saint-Brieuc: Nous validerons avec vous les compétences nécessaires au poste 2-Nous présenterons votre candidature à notre client 3-Notre client vous recevra pour vous présenter l'entreprise et la mission 4-Notre client valide votre candidature ? Nous vous contacterons et nous vous accompagnerons dans le processus de recrutement et votre intégration dans l'entreprise. Vos missions: Livraison des repas - Charger et conduire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Envie de vous investir au sein d'une équipe qui saura vous accueillir et accompagner votre talent ? Vous souhaitez travailler de bons produits ? N'attendez plus, postulez ! Je recherche un cuisinier en restauration collective H/F. Vous serez sollicité(e) en soirée et week-end selon les besoins. Aquila RH Saint-Brieuc est une agence de recrutement indépendante, CDI/CDD/Intérim. Notre société, à taille humaine, s'appuie sur ses valeurs fortes : Ecoute - Transparence - Performance, pour un accompagnement privilégié de chaque candidat. Contrat en Intérim : - Rémunération Brute (selon expérience) + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés Vos missions: Rattaché(e) au chef gérant et intégré(e) à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service: -Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais -Vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives -Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel -Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité -Vous serez sollicité(e)[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Présentation du poste Le chef d'équipe en restauration rapide assure la coordination opérationnelle du service et encadre les équipiers en cuisine et en caisse. Véritable relais du manager, il veille au bon déroulement des opérations, à la qualité des produits et à la satisfaction client. Polyvalent et exemplaire, il garantit le respect des procédures internes et des normes d'hygiène tout en animant son équipe au quotidien. Missions principales Management & organisation : - Encadrer, animer et motiver les équipes (cuisine et caisse) - Répartir les postes et donner les consignes de service - Assurer la fluidité et l'organisation du service en toutes circonstances - Former et accompagner les nouveaux équipiers - Veiller au respect des plannings et des procédures internes Production & qualité : - Maîtriser l'ensemble des postes (caisse, cuisine, assemblage, sortie) - Contrôler la qualité des préparations et leur conformité - Garantir le respect des recettes et standards produits - Participer à la production en cas de besoin Hygiène & sécurité : - Faire appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vérifier la propreté des postes, équipements et[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous secondez le chef de cuisine : - Préparation - mise en place - cuisson - ... Le temps de travail peut être en temps complet ou partiel (24 hrs). Vous avez deux jours de congés dans la semaine et vous travaillez les week-end. Vous participez au service du midi et du soir (temps complet) et du midi (temps partiel). Vous pouvez être étudiant(e), débutant(e) ou bien confirmé(e). Vous devez pouvoir vous rendre sur le restaurant par vos propres moyens.

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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Enseignement - Formation

Brévainville, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour un Hotel nous recherchons DIRECTEUR DE LA RESTAURATION (H/F) 1. Positionnement hiérarchique Rattaché(e) à : Direction Générale / Directeur d'établissement Encadre : Maîtres d'hôtel, chefs de cuisine, responsables de points de vente, équipes de salle et de cuisine 2. Mission principale Le Directeur de la Restauration est responsable de l'ensemble des activités de restauration de l'établissement. Il/elle garantit la qualité des prestations, la satisfaction client, la performance économique et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. 3. Responsabilités principales Pilotage opérationnel Superviser l'ensemble des points de vente (restaurant, bar, banquet, room service, etc.) Assurer la qualité de service et le respect des standards de l'établissement Optimiser l'organisation et les process opérationnels Management des équipes Encadrer, animer et fédérer les équipes (salle et cuisine) Recruter, former et accompagner les collaborateurs Gérer les plannings et veiller au climat social Gestion financière Élaborer et suivre les budgets Analyser les coûts (matières premières, masse salariale) Mettre en place des actions d'optimisation de la rentabilité Suivre les[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Un établissement incontournable du port de Pornic ouvrira ses portes pour la saison 2026 avec sa nouvelle équipe ! Venez découvrir notre restaurant et sa magnifique terrasse ombragée attenant à la boutique de La Fraiseraie, dans un décor de vacances, une cuisine aux saveurs terre et mer servie dans une ambiance bistrot. Nous cassons les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins, nous proposerons des tapas élaborées et plusieurs plats à partager, préparés à base de produits frais et régionaux. Le profil recherché? Vous maitrisez l'accueil, la gestion des commandes, la préparation des boissons, le conseil, le service et le débarrassage Vous possédez une bonne connaissance des vins et cocktails classiques Vous possédez un relationnel naturel et un dynamisme vous permettant d'assurer les rushs Votre qualité principale est l'esprit d'équipe et la rigueur Votre objectif au quotidien sera la satisfaction client et leur fidélisation Vous devez être autonome et justifier d'une expérience réussie en bar d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou établissement similaire. Restaurant ouvert 4 jours/ semaine tout au long de l'année et[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pornic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Un établissement incontournable du port de Pornic ouvrira ses portes pour la saison 2026 avec sa nouvelle équipe ! Venez découvrir notre restaurant et sa magnifique terrasse ombragée attenant à la boutique de La Fraiseraie, dans un décor de vacances, une cuisine aux saveurs terre et mer servie dans une ambiance bistrot. Nous cassons les codes pour partager avec le plus grand nombre la bonne cuisine et les bons vins, nous proposerons des tapas élaborées et plusieurs plats à partager, préparés à base de produits frais et régionaux. Le profil recherché? Vous maitrisez l'accueil, la prise de commandes, le conseil, le service et le débarrassage Vous possédez un relationnel naturel et un dynamisme vous permettant d'assurer les rushs Votre qualité principale est l'esprit d'équipe et la rigueur Votre objectif au quotidien sera la satisfaction client et leur fidélisation Restaurant ouvert 4 jours/ semaine tout au long de l'année et 7/ 7 en période estivale. Pas de coupure, des horaires en continu pour tous les postes (service/ bar/ cuisine) Ce poste est fait pour vous !! N'attendez plus, adressez nous votre CV !

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gorgon, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement, vous intégrer l'équipe en cuisine du Restaurant. (CDD de 4 mois dans un premier temps) Vous bénéficiez idéalement d'une expérience sur un poste similaire. Vous venez en appui et en soutien du Cuisinier dans ses tâches: - Epluchage et taillage des légumes - Rangement des livraisons de matières premières - Participation au service du midi uniquement - Rangement et entretien des locaux Vous travaillez du lundi au vendredi (10h00-15h30) et 1 week-end par mois. Le restaurant est fermé pour congés d'été les semaines 32-33 et 34 (du 01 au 25/08). Vous déjeunez avant le service du midi avec l'équipe. Vous êtes autonome dans vos déplacements et assurez par vos propres moyens les trajets domicile-travail. (Pas de desserte de car). Il n'y a pas de possibilité de logement sur place. Possibilité d'autre contrat par la suite. Prise de poste dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un/une Employé(e) de restauration d'entreprise à ISSOIRE (63). Vos missions seront les suivantes : - Livraisons - Plonge - Aide en cuisine - Faire de l'encaissement Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDI 35 Heures / semaine Travail du lundi au vendredi de 07h00 - 12h30 / 17h00 - 19h15 ( incluant 45 minutes de pause) Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration sur un établissement de type scolaire. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique dans nos cuisines et au sein des équipes afin de combler les appétits des convives au quotidien. Nous vous accompagnerons dans votre quotidien grâce à des formations et à des échanges sur les bonnes pratiques notamment en terme d'hygiène et de[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR IMMEDIATEMENT JUSQU'EN DECEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, sous la supervision du Second de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au-delà des compétences classiques de Plongeur, vous serez capable de prendre en charge : - Assurer le lavage manuel ou à la machine de : la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés pendant le service - Assurer le nettoyage régulier et approfondi des équipements de cuisine tels que les casseroles, les plaques de cuisson, les marmites, etc - Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de plonge, en veillant à ce que tous les équipements soient correctement rangés - Appliquer les normes d'hygiène en vigueur pour assurer la sécurité alimentaire - S'assurer de porter les équipements de protection individuelle A noter que l'hôtel dispose de plusieurs salles de restauration, une offrant un service sous forme de buffet, tandis que la partie brasserie propose une restauration à la carte. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison Horaires en coupure midi et soir. Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A FIN OCTOBRE 2026. Nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Au delà des compétences classiques de Commis , - Participer à la préparation des ingrédients selon les normes établies - Garantir la rapidité et la qualité de la préparation du froid et des desserts. - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des ustensiles La carte variée comprend des petits-déjeuners sucrés et salés, des plats du jour, des menus express le midi, des soupes, des snacks, des pâtes, des pizzas, des salades, des burgers, de grillades et bien plus encore. Vous aurez deux jours de repos hebdomadaires Poste nourri mais non logé Prime de cooptation , car personne ne parle mieux de nous que nos équipes Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise Opportunité d'évolution au sein des différents hôtels du groupe Participation aux évènements sportifs inter hôtels et d'autres évènements internes En reconnaissance de l'engagement de ses collaborateurs, une prime est versée en fin de saison

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Rejoignez notre équipe cet Été dans un restaurant d'altitude au cœur des Pyrénées ! LIEU : COL DU TOURMALET - LA MONGIE (65) Notre restaurant d'altitude, situé dans un cadre exceptionnel des Pyrénées, recrute un commis de cuisine pour renforcer son équipe chaleureuse et dynamique pour la Saison D'Eté. Produits maison issus de notre exploitation agricole Essai possible dès maintenant Service du midi uniquement Horaires et salaires adaptables en fonction du profil Personne sérieuse uniquement avec possibilité de pérenniser le poste sur les saisons Poste logé/Nourri (les jours de travail)/ Transporté jusqu'au restaurant(les jours de travail) 35h/semaine minimum avec 1J de repos/semaine mini Mi juillet à Fin Aout Mission Gestion et Entretien de son poste - 2 ans d'expérience minimum - CDD (pour été) - Salaire 1600€/net - H Supp pendant les périodes de fortes activités (vacances .) Rejoignez-nous pour une aventure humaine et professionnelle au cœur des Pyrénées !

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Logisticien / Logisticienne

Emploi

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) logisticien(ne) en cuisine pour assurer la gestion et l'organisation des flux de marchandises au sein de notre établissement. Missions principales : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons alimentaires - Gérer les stocks (rotation, DLC, inventaires) - Approvisionner la cuisine en matières premières - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Optimiser l'organisation des espaces de stockage - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour anticiper les besoins Profil recherché : Expérience en logistique, restauration ou collectivité appréciée Bonne organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Connaissance des normes HACCP est un plus Dynamisme et réactivité

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

IBIS STYLE recherche un commis de cuisine H/F pour un remplacement congés maternité à partir du 15 Mai. Vos missions seront de - Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production. -Assurer la production des plats conformément aux fiches techniques - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement - Adopter les bons comportements et attitudes dans l'esprit de Service Ibis Styles et autour de ses valeurs : Modernité, Simplicité, Bien-être" Fermeture du Restaurant le Dimanche. Mutuelle d'entreprise.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bandol, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un commis(e) plongeur ou une plongeuse motivé(e) et organisé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Assurer la plonge en respectant strictement les règles HACCP (hygiène et sécurité alimentaire). Maintenir un espace de travail propre et ordonné. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide, avoir des bases en cuisine. Gérer le stress et faire preuve de réactivité pendant les périodes d'affluence. Participer à la communication et au travail d'équipe en cuisine. Prise de poste fin Juin. Poste non logé.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de JEUXEY qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Tholy, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur du Tholy qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Figari, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un Chef de partie grillardin (H/F). Sous la direction du chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine. Poste polyvalent. Vos missions : - Cuire les viandes et poissons au feu de bois - Débiter et découper viandes et poissons - Contribuer à la création et à la mise en place des composants des plats. - Suivre strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris les démarches HACCP. - Aider à maintenir la propreté de la cuisine et à l'organisation des stocks. - Participer à la réception des livraisons et à la préparation des ingrédients. - Respecter les consignes de tri sélectif Profil recherché : - Vous disposez d'une expérience similaire de 5 à 10 ans dans un établissement de même catégorie. Savoir-être professionnels recherchés : - Rigueur et autonomie - Respect de la hiérarchie - Force de proposition - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe Conditions et avantages : - Prise de poste immédiate - Horaires : 6 jours / 1 jour de repos - 42 heures par semaine - Possibilité de logement. - Nourri. Salaire : 2 500 € net Prise de contact par envoi du CV par mail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Luc-sur-Aude, 11, Aude, Occitanie

La Scop du Fournil bio de Luc recherche un commis de cuisine (H/F) à la préparation de diverses produits. En effet, sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la confection des pizzas, tartes salées et plats préparés proposés pour la restauration sur place. Vous aiderez aussi à la fabrication des biscuits sucrés et salés. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle sur le même poste d'au moins 6 mois Les horaires sont: le lundi et jeudi de 15h à 22h et vendredi de 14h à 21h

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Malbuisson, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - Effectuer les découpes, épluchages et autres tâches de préparation culinaire - Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail - Respect des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP) - Participer à l'élaboration des plats en suivant les recettes établies - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité Votre profil : Expérience préalable en restauration souhaitée, mais les débutant(e)s motivé(e)s sont également bienvenu(e)s si une formation en cuisine est validée. Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe, proactivité et polyvalence Flexibilité pour travailler en horaires variés, y compris les week-ends et jours fériés Vous bénéficierez de 2 jours de repos en semaine Possibilité d'hébergement sur place, si besoin. Plusieurs postes à pourvoir

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trégunc, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant spécialisé en viande ( rôtie, grillée, crue ) vous occuperez un poste de commis de cuisine (H/F ), travaille en équipe. Si vous êtes créatif et force de proposition, possibilité d'évolution. Connaissance en pâtisserie bien venu. Vous travaillerez du mardi au samedi en coupure. 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Au sein de notre restaurant d'entreprise de 600 couverts, nous sommes à la recherche de notre futur cuisinier H/F afin de compléter l'équipe de 11 personnes en cuisine. Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Horaire : 9h - 19h45 - Planning semaine 1 : Lundi, Jeudi et Vendredi - Planning semaine 2 : Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche - 13ème mois - RTT - Prime PAC Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative - Vous maîtrisez les techniques de cuisine - Vous aimez le travail[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Saint-Jacques-de-la-Lande, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre activité Défense & Pénitentiaire est dédiée à la restauration en environnements spécifiques et sécurisés. Elle intervient auprès des forces armées et des établissements pénitentiaires, en déployant des organisations adaptées aux contraintes opérationnelles et réglementaires, avec une exigence constante de fiabilité, de sécurité et de qualité de service. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Site militaire Nombre de couverts : 800 couverts le midi / 90 couverts le soir Equipe : 15 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - contractuel - Du lundi au vendredi : 7h - 15h - 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) - 10 jours de RTT - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous assurerez le service en salle et en terrasse pour un restaurant proposant une cuisine maison, locale et de saison situé en plein cœur du quartier historique et touristique de la ville de DOLE. ***Mission: Vous serez chargé( e) de la mise en place , du dressage des tables, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commandes, du service des boissons et des plats en salle et en terrasse, et du rangement en fin de service . **Tâches principales : Accueillir et installer les clients. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons en respectant les règles de service. Assurer la mise en place et le rangement de la salle et de la terrasse. Gérer l'encaissement et le rendu de monnaie. Maintenir un haut niveau de propreté et d'hygiène. Travailler en équipe avec la cuisine et les autres serveurs. ***Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse demandée. Bonne connaissance des règles de service et des normes d'hygiène. Sens du contact et excellent relationnel. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Dynamisme, rigueur et ponctualité. Connaissance[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie

Le restaurant-Grill et cuisine traditionnelle la Table des éleveurs intégré à la coopérative Fermes de Figeac recherche un(e) serveur(euse) (F/H) ) à partir du 27 avril 2026 au 7 août 2026. Le restaurant propose une cuisine réalisée à partir des produits locaux commercialisés par le magasin Gamm vert de la coopérative. L'activité restaurant s'inscrit dans la continuité des actions menées par la coopérative et la mise en avant des produits locaux et la viande de sa boucherie des éleveurs. o Capacité d'accueil : 60 à 70 clients o Lieu : Lacapelle-Marival o Équipe constituée de 3 personnes : un chef de cuisine, un chef de service et un chef de rang Vos missions : - Aide au service du lundi au vendredi midi (menu ouvrier et carte). Les horaires de 11h30 à 15h. - Entretien des locaux (salle, plonge...) En binôme ou seul(e) : o Assurer la mise en place des tables, la prise de commande et le service. o Veiller à la bonne marche de l'ensemble de la prestation proposée à la clientèle (réservation, prise de commande, service, qualité de l'accueil, encaissement). o Réalise l'accueil téléphonique. o Dressage de desserts simples (cafés/thés gourmands ). o Veille à la satisfaction client[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un EHPAD accueillant 70 résidents, vous intégrez l'équipe de restauration et participez activement à la préparation des repas destinés aux personnes âgées, dans le respect de leurs besoins nutritionnels et des régimes spécifiques. Vous contribuez à la qualité de vie des résidents en proposant une cuisine adaptée, équilibrée et soignée. Missions principales Préparer les repas dans le respect des menus établis Adapter les textures et régimes alimentaires (haché, mixé, sans sel, etc.) Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché CAP/BEP Cuisine ou équivalent Expérience en restauration collective appréciée (EHPAD, hôpital, scolaire.) Connaissance des normes HACCP Organisation, rigueur et autonomie Sens du travail en équipe et respect des personnes âgées Conditions de travail Travail en roulement (week-ends et jours fériés) Rémunération selon profil et convention collective CCN51 Savoir-être professionnels Faire preuve de rigueur et de précision Travailler en équipe Être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Notre restaurant recherche un(e) commis(e) de cuisine pour travailler au sein d'une équipe de 7 personnes. Vous effectuerez les tâches traditionnelles : mise en place , la préparation de salades, entrées et desserts, envoi des plats. Horaires : Lundi et Mardi de10H30 à 14h30 et 18h00 à 22h Vendredi : 10h à 15h et 19h-22h Samedi : 11h à 15h et 19h à 22h Dimanche : 10h à 15h et 19h à 22h Les jours de repos sont le mercredi et le jeudi. Ce poste est ouvert au débutant, une formation interne pourra vous être proposée. Salaire de 1900 euros net

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur Xonrupt-Longemer qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Norroy, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Norroy qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

En alternance, vous deviendrez commis(e) de cuisine . Votre profil sera sélectionné a l'issu d'une immersion et d'une préparation Opérationnelle à l'emploi . Vous serez formé(e) aux compétences vous permettant d'assurer les missions suivantes : - Préparation des plats (épluchage, taillage, pesée, lavage, découpe). - Mise en place des postes froids et chauds - Dressage et conditionnement des plats - Apprentissage des normes HACCP , entretien des locaux - Gestion des stocks et des dates limites de péremption - Travail en équipe et sous les ordres du chef de parti - Participions aux missions liées aux événements ( mariage, repas professionnel...)

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

L'Hôpital Privé de Thiais est un établissement pluridisciplinaire engagé dans une dynamique de transformation. Nous plaçons la qualité d'accueil et la bienveillance au cœur de notre prise en charge, avec l'ambition de renforcer nos organisations et la qualité des soins dans un environnement structuré et humain. Description du poste : Dans le cadre de remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) en zone chaude pour rejoindre notre équipe pour un CDD d'un mois. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats chauds, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des standards de qualité de l'établissement. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats chauds (viandes, poissons, garnitures, sauces) en fonction des menus du jour - Assurer la mise en place et l'organisation du poste chaud - Veiller au respect des normes HACCP - Contrôler la qualité des produits et des préparations - Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade Profil recherché : - Formation en cuisine (CAP/BEP/Bac pro ou équivalent) - Expérience souhaitée sur un poste similaire - Bonne[...]

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Commis / Commise de coupe

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roissy-en-France, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Bijoux Catering est une entreprise spécialisée dans le catering aérien, qui prépare et fournit les repas servis à bord des avions. Reconnue pour la qualité de ses prestations, l'entreprise met l'accent sur le respect des normes d'hygiène, la qualité des produits et la satisfaction des compagnies aériennes et des passagers. Grâce à une équipe dynamique et organisée, Bijoux Catering assure la préparation, l'assemblage et la livraison des plateaux repas destinés aux vols au départ des aéroports.Rattaché(e) à l'équipe de production, vous participez à la préparation des productions chaudes et froides, au dressage des plats et à la mise en place. Vous contribuez à la réception et au rangement des marchandises, au nettoyage et à la préparation des équipements, tout en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous pouvez être amené(e) à assister la ligne d'assemblage et aux opérations de conditionnement pour assurer le respect des délais de livraison. Formation 11 2 3 10 obligatoire Bases en cuisine (CAP ou équivalent) Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Préparation et dressage des plats Réception et rangement des marchandises Utilisation[...]

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Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Notre résidence autonomie pour personnes âgées (20 résidents) recrute un agent polyvalent H/F pour les remplacements d'été. Vous réaliserez en toute autonomie la préparation et le service des repas ainsi que le ménage dans les locaux communs. Vous veillerez au bien-être des résidents, en leur apportant votre aide si besoin et en participant activement aux animations et activités proposées par la résidence. Débutant accepté. Période de formation en interne assurée. Missions principales : Ménage et Entretien : * Assurer la propreté et l'hygiène des locaux ( espaces communs, sanitaires). Animation : * Organiser et animer des activités adaptées aux résidents (jeux, ateliers, sorties, etc.). * Favoriser la socialisation et le bien-être des résidents. * Collaborer avec l'équipe pour proposer un programme d'animations varié. Cuisine Collective (si applicable) * préparation des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au service des repas et à la vaisselle. * Contribuer à l'élaboration de menus équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine. Profil recherché : Bon relationnel, autonomie (travail seul), compétences en cuisine,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Alissas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Illide, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un CUISINIER (H/F) en CDD de remplacement d"1 mois renouvelable à temps complet pour notre établissement : F.A.M. Hébergement (Foyer d'Accueil Médicalisé) à Saint-Illide. Prise de poste dès le 11 mai 2026. Missions : - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, être le garant du respect des procédures d'hygiène et de propreté (HACCP, températures.) - Procéder à la réchauffe des plats provenant de la cuisine centrale : environ 70 couverts par service - Préparer les entrées et les desserts - Effectuer les commandes - Adapter les repas en fonction des résidents - Exécuter la plonge et l'entretien de la cuisine **Expérience souhaitée** Salaire selon ancienneté (grille agent technique à partir de 2040 € bruts - CCNT 66 - Congés conventionnels - Prévoyance et Mutuelle - Œuvres sociales du CSE. Travail en horaires de coupure + 1 week-end sur 3

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Vendeur / Vendeuse en équipement du foyer

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie recrute en CDI pour son client, dans le cadre de l'ouverture d'un magasin de cuisines haut de gamme à Beaune, un(e) vendeur(se) concepteur(trice). Vous conseillez les clients, concevez des cuisines sur mesure et assurez la vente de projets personnalisés. Profil : expérience en vente de cuisines ou aménagement intérieur, sens du conseil, fibre commerciale et goût pour le haut de gamme. CDI - Rémunération attractive (fixe + commissions) Gérer les commandes clients - Participer au rangement de la réserve - Maitriser des techniques de vente - Procéder à l'encaissement des clients - Concevoir un argumentaire produit - Créer et suivre des indicateurs de performances - Réaliser des paquets cadeaux - Etiqueter un produit - Soigner et mettre en valeur les produits - Techniques de vente - Argumentation commerciale - Marketing / Mercatique - Veille et observation sectorielle - Gestion des stocks et des approvisionnements - Caractéristiques produits - Règles d'encaissement - Typologie des clients / consommateurs Réactivité - Adaptabilité - Autonomie - Capacité à convaincre - Maîtrise de soi - Capacité à anticiper - Faculté d'écoute - Orientation client

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Technicien / Technicienne bureau d'études bâtiment

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre magasin Ligne Création recherche un/une assistant(e) technique bureau d'études, spécialisé(e) Cuisine et Salle de bain, pour faire face à une forte croissance de son activité. Vous travaillerez en mode projet avec une équipe au complet (commerciaux, bureau études, décorateurs, poseurs, .) pour déployer des projets d'aménagement et de création hauts de gamme adaptés aux besoins de nos clients. MISSIONS : - Accompagnement des clients dans leur projet - Passage des commandes sur un logiciel de conception - WINNER (Cuisine, Salle de bains, Dressing, etc.) - Pointage et vérification des accusés de réception des fournisseurs - Suivi des chantiers - Gestion des SAV COMPETENCES : - Savoir lire un plan technique - Elaborer des plans - Connaitre les bases de l'électricité et la plomberie VOUS MAITRISEZ IMPÉRATIVEMENT UN LOGICIEL DE CONCEPTION POUR CE POSTE HORAIRES: Du Mardi au Samedi De 10h à 12h et de 14h à 19h Prise de poste dès que possible FORMATION : Idéalement, vous êtes titulaire d'un BTS en Assistance technique et avez une expérience significative d'au moins 3-4 ans dans le secteur de la cuisine et la salle de bain. Type d'emploi : CDI Période de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rostrenen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Nous recherchons un second de cuisine H/F pouvant travailler en équipe avec un chef pédagogue et expérimenté ne travaillant que maison. Vous travaillerez du lundi au dimanche, 2 jours de repos/semaine. Établissement fermé les vendredis, samedis et dimanches soirs et travaillerai un we sur deux . Vous travaillerez en autonomie Expérience souhaitée de 1 ans

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes fiers de nos produits, mais encore plus des femmes et des hommes, qui chaque jour, font de cette aventure notre réussite. C'est pourquoi nous attachons une importance toute particulière à l'accompagnement, le développement et la formation de chacun. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Description du poste : Vous êtes cuisinier en Brasserie, ou autre type de restauration, vous avez envie de changement et de retrouver un cadre de vie sans coupure : pas de travail le dimanche, pas de travail après 19h. Des plages horaires variables suivant votre planning : - Prise de poste : entre 6h et 11h - Fin : entre 14 et 19h En tant que commis, vos principales missions vont consister à : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de nos gammes de produits (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations.[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Être aide cuisinier au Manoir de la Forêt, c'est - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Effectuer la plonge - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Salaire : selon expérience + primes sur objectifs Développement de compétences : formation personnalisée en continue via des outils ludiques et pédagogiques **Possibilité de logement** Contrat saisonnier de mai à septembre.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie, - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie, - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Veiller à offrir au client des produits de qualité. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** *Possibilité de logement*

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villegusien-le-Lac, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous devrez : - Assister le cuisinier dans la préparation des plats, - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, - Participer à la réception et au stockage des marchandises, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Aider à la mise en place des plats pour le service. Vous travaillerez les soirs uniquement à partir de 17h.

Ressources supplémentaires